天然の生簀

黒潮の蛇行で、対馬海流も好調の様子。近海マグロも揚がってます。

天然の生簀

天気はいまいちぱっとしませんが、海の幸を美味しくいただくには良い季節になりました。

左　鰤とろ　右　迷い鰹

鰤はもちろんですが、この鰹の脂ののったお腹の部分はとても美味しかった～。

今年は11月から鰤もあがっているようで、富山湾、天然の生簀、準備万端です。

伏木のところてん

先日知人から美味しいところてんをいただきまして、伺うと伏木のお店で作られているとのこと、早速伺ってきました。

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お好み焼き・鉄板焼き キャベツ

広島焼きは、いまやカリほわの「みっちゃん」派か昔ながらの「八昌」派に別れるそうですが、あえてどちらにも属さない？教えたくないお店No.1の戸坂の「キャベツ」さんに伺いました。

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洋菓子SAKURAI 釜だしクッキーシュー

週末、職場に美味しい差し入れがありました。洋菓子SAKURAIさんのケーキ箱。

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ロマンベール

美味しいハード系のパンがいただけるとのことで、ebaさんオススメの高岡・スエヒロードの「ロマンベール」さん伺いました。

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Calbee オリーブオイル ポテトチップス 追記

最近ハマったCalbee　オリーブオイル　ポテトチップス。この厚切りチップスの製法が、米国のテラ・チップス社よりとのことで、気になっていましたが。ペンション大垣さんから、「こちらの都会には（笑）テラ・チップス売ってますよ～」と送っていただいました。

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Calbee オリーブオイル ポテトチップス

最近コンビニでハマっているものといえば

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「フリアンさかた」のモンブラン

大坪町にひっそり佇む、ここ「フリアンさかた」さんのモンブランが美味しいと聞いて早速伺ってきました。

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日清 富山ブラック

ここ最近スーパーで見かけるこの商品。ふだんあまりブラックらーめんは食べないのですが、気になりまして。

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