日清 富山ブラック

ここ最近スーパーで見かけるこの商品。ふだんあまりブラックらーめんは食べないのですが、気になりまして。

はたして富山風なのでしょうか。

かやくに黒コショウはかかせないのですね。

きざみねぎを追加で、よりらしくなりました。

歯ごたえのあるお店ほどの麺は再現難しいようですが、スープはなかなか美味しいです。旨味感は、とあるお店のブラックより美味しいかも。

さすが大手、日清が仕上げるとなかなかのデキです。お土産に面白いかもしれません。って、全国発売なのでしょうか。監修元など不明ですが、行列のできるお店ってどこなんでしょうね。

コメント 7

これ　マジうまいッスよー！！

さすが美智子さまッスねー！！
by ペンション大垣 (2011-01-17 21:05) 

これは食べてないなぁ
以前出ていた麺屋いろは監修のカップ麺のブラックラーメンは数回食べましたが。
自分的には富山ブラック＝大喜本店（支店は不可）なのでなかなかインスタントではあの味は出せないだろうと思ってます。
まあ、あの超塩辛い味だと一般受けしないでしょうけどね（笑）
by miyabi (2011-01-17 21:54) 

to ペンション大垣さん
ねぎ追加がポイントですね。
そうです、さすが日清です（笑）。

to miyabiさん
麺屋いろはさん監修のそれより、いい味付けになっていると思います。全国販売のようで、ぬかりなしですね。
なるほどmiyabiさんの富山ブラック基準は、大喜本店ですか。まだ本店は伺ったことなくて、一度食してみたいものです。やはり支店とは味が違うんですね。食後は５００ｍｌのペットボトルの水、お茶があっというまほど、ストイックな味付けだそうですね。
by ともきち３３ (2011-01-19 10:30) 

色合いは、富山ブラックですね。そうですか美味しいんですねぇ。あ、ネギは独自で追加ですか。(^^;
以前はよく市民病院前の誠やさんへ行きましたが、アレくらいのしょっぱさが好みですね。
by Yan (2011-01-22 18:54) 

なるほど、大喜さんも誠やさんも大長さんも、あのしょっぱさも病みつきのアクセントなんですね。
このカップ麺はしょっぱさは適度だと思いますので、ネギ＋お塩でいかがでしょうか（笑）。
by ともきち３３ (2011-01-24 10:56) 

当方の生息していたころには、富山ブラックなるものはなかったように思います。カップに書いてある特濃旨脂黒醤油とは、どう読めばよいのでしょう？　でも、グルメで町おこしはいいですね。一度食してみたいものです。
そういえば、高岡の雪も重かったですけど、ワシントンの雪も重いんです。
by MI (2011-01-28 06:58) 

各地のB級グルメ街おこしで、このネーミングになったのでしょうね。以前から、こちらの地方では好まれてこの濃い口の汁、歯ごたえのある太麺のラーメンは好まれています。周りの方も、これと白いご飯を食べるのが大好きな方がいらっしゃいます。親しんだ味は永遠なんですね。
特濃旨脂黒醤油：トクノウウマアブラクロショウユ　でいいのでしょうか（笑）
NYとワシントンはこちらか見てますと同じかなと思うのですが、やはりずいぶん違うのですね。訪れただけではわからなく、居住するとまた印象がぜんぜん変わってくるものなのですね。
by ともきち３３ (2011-01-31 08:59)