美味しい季節

本日は高岡大和お向かいの、日の出寿司さん江。

甲殻類で紅白です、めでたい。

黒鯛、ひらめの白身も甘い。

右から、朝取れ赤身、熟成１日目、熟成２日目の鰤。季節です、たまりません。

バイ貝です

氷見揚がりめじマグロです。溶けてく身が舌背の奥深くにしみわたります。あ～幸せ。

続いて　福家　さん江

高岡おでんで余白を埋めて。　高岡なる街にもさらに美味しい季節がやって参りました。