レストラン 自由軒

金沢　東山　東茶屋街入り口にある　言わずと知れた「レストラン　自由軒」

１９１０年以来続くという素朴で懐古チックな洋食屋さん。
話しは飛びますが、岐阜の稲葉神社近くの「あじろ亭」も同じような雰囲気。
各街ごとに老舗洋食屋さんは根付いているものなんですね。

お約束で。すいません。

ハンバーグステーキ。
ソースとからっと焼けたハンバーグが美味しい。

カレーライス。注文なくとも目玉焼きがのっているのが嬉しい。
辛さはなく、子供さんも大丈夫。
お約束のソースかけたくなりますね。

蟹コキール。グラタンと言わないところが、、、。

こってり感がなく、万人に愛される洋食って感じです。
若い人には、少し物足りないかな。

石川県金沢市東山1-6-6
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公式ＨＰ

他

 

コメント 7

自由軒ですか！テレビか雑誌か何か？で聞いたことがある名前です＾＾；
全部美味しそう・・・。ハンバーグステーキのデミグラスソースが
なんとも言えません〜！！
そしてカレーと目玉焼きにやられました（笑）
蟹コキールってどんなんだろう？私グラタン大好きです♪
by Jun (2006-09-12 00:17) 

ベシャメルソースのグラタンなんですが、なぜか名前がコキールなんです。検索してみました。
コキール
〔（フランス） coquilleの英語読み〕エビ・カニ・魚などを下調理してソースであえ、貝殻または貝殻形の器に盛って天火で表面を焼いた料理。コキーユ。
グラタン
[（フランス） gratin]
魚介類・肉・麺（めん）類・野菜などにホワイト-ソースを合わせ、パン粉・粉チーズなどをかけて焼き皿に入れ、天火で表面に焦げ目がつく程度に焼いた料理。
貝殻じゃないからやっぱりグラタン？
http://homepage2.nifty.com/osiete/s780.htm

金澤にお越しの際にはぜしお寄り下さい。
by ともきち３３ (2006-09-12 12:07) 

こんばんわ
ともきちさんもＨＯＧですか(笑)
男は色気が肝心です＾＾

ぜひぜひ一緒に走りましょ
by nasu (2006-09-12 20:52) 

↑オトコは色気♡いいですねぇ～♡
お二人ともH.O.G.頑張ってください(^_^)
100niceおめでとうございます。
by barbie (2006-09-12 21:46) 

↑　お〜皆さんB・V・Fじゃないですか（笑）。
B・V・Fって？もちろんBarbie's V-twin Friends です（笑）。
皆様ご来訪ありがとうございます。

＞nasuさん
色気は生きる術です（笑）。
色気はアンチエイジングです（笑）。
Hな感じがいいですね、E・O・Gにならないよう気を付けてます（笑）。
（Eはエロ＜笑＞）

＞barbieさん
気が付けば、記念１００nice!ありがとうございます。
ブログの輪に感心しています。
普通なら知り合うことののない、HOGな（笑）みなさんと知り合うことができるんですから。
これからもよろしくお願いします。
by ともきち３３ (2006-09-12 22:21) 

蟹コキールにズッキュン！とやられちゃいました(*^。^*)
ハンバーグもデミグラスもとっても美味しそう～☆このお店に惚れちゃいました(≡▽≡v
by diamondsalon (2006-09-13 01:32) 

蟹コキールは蟹の身がたっぷりはいって「まいう～」でした。
男の僕なら２杯はいけそうな感じでした。
金澤、東茶屋街にお越しの際には、昼は自由軒、夜はRyomonにぜし。
http://blog.so-net.ne.jp/a_to mokiti_33/2006-06-24
by ともきち３３ (2006-09-13 13:25)