開田高原 時香忘 [┣麺類]
お盆の休暇、ペンション大垣さんと合流して、開田高原まで伺ってきました。
東海北陸道を南下し～外環～中央道と走ります。
土岐JCTあたりで少し渋滞しました。
中津川ICで降りて、ペンション大垣さん皆さんと合流。
交通量の多いR19～県20へ折れ、御岳山の麓を目指します。
県20快走路です。途中美味しそうなお蕎麦屋さんがあり、後ろ髪惹かれながら開田高原目指します。
夏ですね。
久しぶりのバイクはとても気持ちよかったです。
高原に到着です。
木曾の御岳山は雲がかかってましたが、そばの花が満開でした。
高原の別荘なんて素敵ですね。
R361を木曽福島方面に少し走り。
さすが蕎麦処、途中いたるところのお蕎麦屋さん行列でした。
開田高原。
そしてこちらに楽しみに伺いました。
駐車場から入り口まで、緑の廊下を渡っていきます。演出がいいですね。
お盆の繁盛期、２０組待ちでした。森林浴して待ちます。なぜだかイライラしません。
入店まで１時間半、ゆったり待ちました。
すっきりとした、素敵な空間の店内。ギャラリースペースもあります。
美しい３姉妹の接遇も素晴らしいです。家族愛にあふれたお店です。
こだわりの蕎麦うんちくを読みながらしばし待ちます。
自家製ハム。
ざるそば。器も素晴らしいです。
甘い、上品なお蕎麦でした。ぺろっと一枚。
おろしでもいただきました。豪快にいただいた、この一杯。夏の乾いた喉には、ぐぅっときました。旨し。
そば湯で〆れば、こちらでも、、、しわしわです。
日本一旨いと言われる、開田高原のお蕎麦の片鱗を垣間見ました。また寒くなるころ、ゆっくり伺いたいです。
開田高原を後にして、R361を高山方面へ。
田中康夫知事の導入した、木製ガードレールのコーナーを抜けて行きます。
今回も御嶽山の全貌を望めませんでした。
R361、快走路続きます。
ほどなく高山市内へ。
途中にわか雨に少し濡れましたが、無事に帰宅しました。走行距離500km。美味しいお蕎麦と快走路、いいツーリングコースでした。
いろいろとお世話になりました！
酷暑の中バイクで走った後の冷たいお蕎麦はまた格別でした！
僕は 白がいい！！ (笑)
by ペンション大垣 (2011-08-16 06:50)
ともきちさん、先のコメントを消去願います。ｍ（_ _）ｍ
５００ｋｍの長旅、お疲れ様でした。
写真の枚数で、長旅だということが分かります。
そして、噂に聞く「時香忘」
１時間半の待ちも気にならないとは ・・・
美人３姉妹、空間、器、味 すべてが素晴らしいのでしょう。
電車での移動がほとんどの私は、ともきちさんが訪れる場所へは
行けませんので、ブログでの映像を楽しんでいます。
by 194 (2011-08-16 10:25)
ゲリラ豪雨、すごかったですね！
顔が痛かったです！
黒いラーメンに黒いカレー
最近はblackが流行ですよね(^^)
とても思い出に残る旅になりました。
ありがとう御座います!
by shi (2011-08-16 17:30)
to ペンションさん
ご無事で何よりでした。また遊びに来て下さい。
時間がなくて、富山回れませんでしたが、また次回お待ちしています。
私も、、、白です（笑）。
to 194さん
天気が夏空で、ついついシャッターを切りました。北陸の夏ももうわずかでしょうか。同じような写真ばかりで、お付き合いありがとうございました。
おもてなしの心感じました。またゆっくり伺いたいお店でした。
行けるときに、これからもいろいろ訪れてみたいです。日本は広いですね。
to shiさん
トンネルの事故後の開通はラッキーでしたね。あのまま五箇山ICで降ろされていたら、いわゆるパンツまでビチョビチョでしたね（笑）。今回のツーリングはタイミングよい、順調な旅でした。
また秋にでも、富山名物食べに来て下さい。魚もぐっと美味しくなりますよ。
紹介したいお方も、、、（笑）。
また走りましょう！
by ともきち３３ (2011-08-16 19:44)
すばらしい夏休みでしたね。お蕎麦屋さんで森林浴しつつ待つなんて、イライラするどころか、すがすがしくなってしまいますね。しかも、おいしいお蕎麦が食べれて。うらやましいー！
by MI (2011-08-19 03:30)
おいしそう菜蕎麦 嬉しいですね
蕎麦付きにはたまりません
by ryuji_s1 (2011-08-19 13:21)
to MIさん
久しぶりに気分転換になりました。
高原の気持ちいい風と、フロアの美人姉妹にうっとり、、、（笑）
繁盛期でも手抜きのないこだわりのお蕎麦、美味しかったです。ＭＩさんもぜひ帰国の際にはこちらへ。
to ryuji_s1さん
蕎麦文化って、日本のいい文化ですね。
音を立てながら、食す。これはノイズではなく、立派な食文化ですね。
あ～、また食べたくなりました（笑）。
by ともきち３３ (2011-08-19 18:47)
長野県塩尻市奈良井宿への日帰り旅行を計画した際に
付近の美味しいお店を検索したところ
時香忘さんのお名前を発見し
こちらの記事を思い出してまして先週お邪魔してきました
とても素晴らしいお店でした
待ち時間が苦にならないというのもわかります
いや、本当にいいお店でした
とてもよいお店の情報をありがとうございました
by zen_aiba (2011-10-04 00:17)
こんばんは。
おのロケーションはいいですよね。zen_aibaさんが行かれたときも待ちましたか？森林浴しなが、のんびり待つのがいいですよね。
こちらこそ、ありがとうございます。
美人姉妹への視線の動きに、奥様は大丈夫でしたか（笑）。
by ともきち３３ (2011-10-04 22:42)